![Gemüseragout mit Frikadellen Gemüseragout mit Frikadellen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/27C617A5-AFB9-4032-BDE6-CDB4960DA3F6/Derivates/e45b39ef-9de3-4ce4-9f97-2f7d5603bc0b.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 Brötchen, vom Vortag, in Stücken
- 150 g Milch
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 2 Eier
- 2 TL Senf, mittelscharf
- 2 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 300 g Möhren, in Stücken
- 300 g Kohlrabi, in Stücken
- 500 g Kartoffeln, in Stücken
- 30 g Butter, weich
- 10 g Mehl
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 150 g Crème fraîche
- 4 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3159 kJ / 755 kcal
- Proteína
- 35 g
- Carbohidratos
- 34 g
- Grasa
- 51 g
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