![Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BD20A341-F1CC-40A8-A158-1D6F8686A434/Derivates/82747CA0-348F-4F9B-BA5B-B388C50B998D.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Karkówka w marynacie
- 4 plastry karkówki wieprzowej, bez kości (ok. 500 g), o grubości ok. 1,5 cm
- 1 gałązkę rozmarynu, świeżego
- 1 liść laurowy, suszony
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 2 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki soli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 40 g oliwy z oliwek
Dodatki
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, pokrojonych w 3 cm kostkę
- 2 szczypta soli
- 300 g kapusty włoskiej, tylko liście, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 150 g serka kremowego, śmietankowego
- 30 g mąki pszennej
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2709.5 kJ / 647.3 kcal
- Proteína
- 32.8 g
- Carbohidratos
- 47.8 g
- Grasa
- 37.3 g
- Grasa saturada
- 14.8 g
- Fibra
- 6.1 g
- Sodio
- 778.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Karkówka po karkonosku
1h 50 min
Karkówka z cebulą
1h 45 min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1h
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1h 10min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Kurczak w winie
1h 50 min
Schab duszony w sosie
50min
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1h 55min
Shoarma z kurczaka
1h 45 min
Schab z kiszoną kapustą
50min