Quinoa dezert s malinovým přelivem

Malinová omáčka

• 300 gramů malin
  o 300 gramů mražených malin, rozmrazených
• 100 - 150 gramů cukru, dle chuti
• 30 gramů citrónové šťávy
• máslo, jakékoliv, neslané nebo slané, na vymazání

Quinoa dezert

• 300 gramů pomerančového džusu, čerstvě vymačkaného (z cca 4-5 pomerančů)
• 300 gramů kokosového mléka, čerstvého nebo konzervovaného
• 50 gramů datlí, bez pecek
• ½ čajové lžičky skořice, mleté, dle chuti
  o ¼ - ½ čajové lžičky kardamomu, mletého
• 160 gramů quinoy
• ½ vanilkového lusku
  o ½ čajové lžičky vanilkového extraktu
• 1 banán, zralý (cca 100 gramů), na plátky
• 500 gramů vody
• 50 gramů různého bobulového ovoce, čerstvého