Brodetto alla triestina

Brodetto alla triestina

5.0 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di code di gambero
8 canocchie tagliate in 3 pezzi
200 g di passata di pomodoro
200 g di vino bianco secco
100 g acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di vongole fresche, spurgate
800 g di pesce misto per zuppa
farina tipo 00 q.b.
½ cucchiaino di sale
sale q.b.
4 fette di polenta (opcional) bianca, abbrustolita

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 54.6 g

Calorías 1950 kJ / 466 kcal

Grasa 21.9 g

Carbohidratos 13.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calore nel piatto 73 Recetas
Italia

Giro d'Italia 21 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

40min

Zuppa di pesce misto

40min

Olio allo za'atar

1h 10min

Brodetto all'abruzzese

1h 10min

Brodetto romagnolo

50min

Bruschetta terra e mare al piccante

35min

Risotto al baccalà

1h 20min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Fettuccine al limone al sugo di scampi

1h 5min

Zuppetta di crostacei

40min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Zuppa di patate e carciofi

1h