Brodetto alla triestina

Brodetto alla triestina

5.0 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di code di gambero
8 canocchie tagliate in 3 pezzi
200 g di passata di pomodoro
200 g di vino bianco secco
100 g acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di vongole fresche, spurgate
800 g di pesce misto per zuppa
farina tipo 00 q.b.
½ cucchiaino di sale
sale q.b.
4 fette di polenta (opcional) bianca, abbrustolita

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 54.6 g

Calorías 1950 kJ / 466 kcal

Grasa 21.9 g

Carbohidratos 13.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calore nel piatto 73 Recetas
Italia

Giro d'Italia 21 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tacchino in agrodolce

1h 10min

Decotto stimolante di mela, fragole e spezie

35min

Frullato "Sogno d'estate"

15min

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1h 50min

Bevanda ananas e melone

10min

Brodetto di Fano

1h

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

1h 40min

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1h 5min

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

1h 15min

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

2h 50min

Torta salata di pane

45min