Gefüllte Pouletbrüstchen mit Cranberry-Pesto

Gefüllte Pouletbrüstchen mit Cranberry-Pesto

3.7 6 valoraciones

Prep. 25min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Cranberry Pesto

Knoblauchzehe
1
Schalotte (ca. 1/2 Schalotte)
60 g
Butter
20 g
Cranberry, getrocknet
50 g
Haselnüsse, mit oder ohne Haut
30 g
Petersilie, flachblättrig nur Blätter
2 Zweigchen
Salz, feinkörnig
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Camembert in Vierteln
150 g

Poulet, Kartoffeln und Senfsauce

Knoblauchzehe
1
Schalotte (ca. 1/2 Schalotte)
60 g
frischer Schnittlauch fein geschnitten
10 Halme
Butter, ungesalzen
20 g
Wasser
500 g
Geflügelbouillon
1 - 2 TL
1 Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
Kartoffeln klein, gut gewaschen, in Stücken (3-4cm)
6
Pouletbrustfilets, ohne Haut (3 Filets, pro Stück ca. 300 g)
900 g
grüne Bohnen, frisch Spitzen entfernt
150 - 200 g
Weisswein, trocken
20 g
Weizenmehl
2 EL
scharfer Senf
3 TL
Meerrettich, im Glas
2 TL
2 TL Meerrettich, frisch, gerieben
grobkörniger Senf
2 TL
Salz, feinkörnig nach Belieben
1 - 2 Prisen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 54.5 g

Calorías 2028 kJ / 483 kcal

Grasa 18.6 g

Fibra 4.6 g

Carbohidratos 22.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kochen mit dem Varoma 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55min

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

2h

Poulet-Curry-Salat

Poulet-Curry-Salat

30min

Erdbeer-Holunder-Tiramisu

Erdbeer-Holunder-Tiramisu

3h 15min

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

40min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45min

Drei-Gänge-Menü für zwei in 30 Minuten

Drei-Gänge-Menü für zwei in 30 Minuten

1h 15min

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45min

Fleischvögel mit Gemüse

Fleischvögel mit Gemüse

1h

Rindsvoressen

Rindsvoressen

1h 50min

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1h 30min