Falafel mit R'gaif-Fladenbrot und Tahina

Falafel mit R'gaif-Fladenbrot und Tahina

2.8 15 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 25min

4 Portionen

Ingredientes

Tahina Sauce

Knoblauchzehen
2
frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
Tahina weiß (Sesampaste)
150 g
Wasser
130 g
Zitronensaft
1 EL
Salz nach Geschmack
¾ - 1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack
½ - ¾ TL

R’gaif Fladenbrot

Wasser
180 g
frische Germ
20 g
1 geh. TL Trockengerm, (10 g)
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
260 g
Salz
½ TL
Öl zum Einfetten

Falafel

Frühlingszwiebeln in Stücken
4
Knoblauchzehen
4
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 g
frische Minze Blättchen abgezupft
4 Stängel
frische rote Chilischote mild, halbiert und entkernt
½
Backpulver
1 TL
Kichererbsen aus der Dose abgetropft
720 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL

Fertigstellung

Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
400 g
Öl zum Braten

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 42 g

Calorías 53679 kJ / 1282 kcal

Grasa 42 g

Fibra 18 g

Carbohidratos 177 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Streetfood 10 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Süßkartoffel-Blätterteig-Ecken

50min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40min

Bagels mit Schinken-Jam und Spiegeleiern

3h

Israelische vegetarische Pitas (sabich)

40min

Tacos mit fruchtiger Linsenfülle

1h 40min

Falafel mit Tomatenrelish

9h

Venezolanische Arepas mit pulled chicken

40min

Zitronen-Heidelbeer-Cupcake "Flower Power"

2h 35min

Orientalische Falafel Bowl

1h 50min

Brownie-Bohnen-Tarte (glutenfrei)

13h 45min

Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta

1h 45min

Vegetarische Samosas aus dem Backofen

2h 15min