Falafel mit R'gaif-Fladenbrot und Tahina

Falafel mit R'gaif-Fladenbrot und Tahina

2.8 15 valoración

Prep. 1h

Total 1h 25min

4 Portionen

Ingredientes

Tahina Sauce

Knoblauchzehen
2
frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
Tahina weiß (Sesampaste)
150 g
Wasser
130 g
Zitronensaft
1 EL
Salz nach Geschmack
¾ - 1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack
½ - ¾ TL

R’gaif Fladenbrot

Wasser
180 g
frische Germ
20 g
1 geh. TL Trockengerm, (10 g)
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
260 g
Salz
½ TL
Öl zum Einfetten

Falafel

Frühlingszwiebeln in Stücken
4
Knoblauchzehen
4
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 g
frische Minze Blättchen abgezupft
4 Stängel
frische rote Chilischote mild, halbiert und entkernt
½
Backpulver
1 TL
Kichererbsen aus der Dose abgetropft
720 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL

Fertigstellung

Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
400 g
Öl zum Braten

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 42 g

Calorías 53679 kJ / 1282 kcal

Grasa 42 g

Fibra 18 g

Carbohidratos 177 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Streetfood 10 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

1h

Fischburger mit Koriander Mojo

45min

Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot

1h 35min

Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole

1h

Mais Falafel

40min

Brownie-Bohnen-Tarte (glutenfrei)

13h 45min

Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry

1h 10min

Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta

1h 45min

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

1h 45min

Vegetarische Samosas aus dem Backofen

2h 15min

Linsenschnitten

1h

Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)

3h