Ravioli di gamberi al vapore

Ravioli di gamberi al vapore

4.1 68 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

20 porzioni

Ingredientes

Salsa

1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
100 g di salsa di soia
25 g di aceto di riso
5 - 10 gocce di Tabasco (opzionale)
1 cucchiaino di semi di sesamo, tostati

Impasto dei ravioli

200 g acqua
140 g di frumina
40 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale
20 g acqua fredda

Ripieno

5 - 10 g di radice fresca di zenzero
50 g di cipollotto in quarti
150 g di gamberi crudi sgusciati a metà
1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
2 cucchiai di vino di riso (sake)

2 cucchiai di sherry, vino liquoroso secco
2 cucchiai di salsa di soia
1 pizzico di pepe macinato

Terminare la preparazione

amido di mais (maizena) per infarinare
1 carota grande, a rondelle sottili
200 g acqua

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 3 g

Calorías 232 kJ / 55 kcal

Grasa 1 g

Carbohidratos 8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Capodanno Cinese 30 Recetas
Italia

Fuga in Cina 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Frollini da tazza (senza glutine)

1h 30min

Torta allo yogurt leggera con confettura alle fragole

3h 30min

Vin brulè

20min

Formaggio vegano tritato

10min

Gelato banane, mele e yogurt

8h 15min

Focaccia veloce in padella

40min

Tortel di patate

40min

Sorbetto all'ananas

15min

Barrette di cioccolato e riso soffiato (senza glutine)

1h 15min

Smoothie ai frutti di bosco

10min

Crema al Parmigiano Reggiano

10min

Brownies cioccolato e pistacchi

45min