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Brokkoli-Kräuter-Aufstrich mit Eiweißgeröstel

Brokkoli-Kräuter-Aufstrich mit Eiweißgeröstel
3.9 44 valoraciones
Prep. 30min
Total 45min
10 Portionen
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Ingredientes

  • Wasser
    500 g
  • Eier
    4
  • Brokkoli in Röschen
    500 g
  • Schalotten
    100 g
  • Sesamöl und etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Cashewkerne, geröstet, gesalzen
    200 g
  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Dill ohne Stiele
    1 Bund
  • Kresse-Beete abgeschnitten
    2
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Schnittlauch in Röllchen
    1 Bund
  • Curry mild
    1 Prise

Inf. nutricional por 1 Portion

Calorías 200 kcal / 836 kJ
Proteína 8 g
Grasa 15 g
Carbohidratos 8 g
Fibra 2.6 g

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