Versiones compatibles
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pažitková omeleta
- 300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
- 4 vejce
- 100 gramů plnotučného mléka
- ½ čajové lžičky soli
- 1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého
- pažitka, čerstvá, nastříhaná, podle chuti
Lososový krém a pečené kaštany
- 40 gramů mrkve
- 80 gramů brambor
- 100 gramů fenyklu, bulvy
- 50 gramů pórku
- 10 gramů másla
- 650 gramů vody
- 30 gramů vína bílého, suchého
- 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
- ½ čajové lžičky soli
- 3 špetky pepře černého, mletého
- 250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných, na kousky (2 cm)
- 100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 1435 kJ / 342 kcal
- Proteína
- 16 g
- Carbohidratos
- 29 g
- Grasa
- 18 g
- Fibra
- 5.2 g
En colecciones
Recetas alternativas
Polévka Tom Yum
15min
Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou
30min
Holandská omáčka
15min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1h 20min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1h
Hedvábné brokolicové pyré
30min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Čokoládový marquise
2h 10min
Holandská omáčka
15min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Polévka z máslové dýně s kokosovým mlékem
30min