Tarta de limón y merengue
TM5 TM6

Tarta de limón y merengue

4.3 (11 valoraciones )

Ingredientes

Masa

  • 50 g de azúcar refinada
  • 230 g de harina de trigo
  • 100 g de mantequilla sin sal, cortada en cubos y un poco más para engrasar
  • 1 pizca de sal fina
  • 1 ½ cdita de vainilla
  • 3 yemas de huevo

Relleno de limón

  • 100 g de azúcar refinada
  • 1 cdita ralladura de limón verde, la ralladura
  • 220 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 65 g de mantequilla sin sal, cortada en cubos
  • 6 huevos

Merengue

  • 160 g de azúcar refinada
  • 4 claras de huevo
  • ¼ cdita de cremor tártaro

Inf. nutricional
por 1 porciones
Calorías
2178 kJ / 521 kcal / 2178 kJ / 521 kcal
Proteína
8 g / 8 g
Carbohidratos
62 g / 62 g
Grasa
27 g / 27 g
Fibra
1 g / 1 g

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