![Rolada piernikowa z kremem i marcepanem Rolada piernikowa z kremem i marcepanem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0E270FB1-1E49-44B5-BED0-466DBD9342FB/Derivates/bf7b4f53-7d21-455e-9c01-db39a45be5e8.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Piernikowy biszkopt
- 5 jajek
- 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 100 g miodu
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 - 3 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika
Masa marcepanowa
- 200 g cukru
-
200
g migdałów, w płatkach
o 200 g migdałów, blanszowanych - 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
- 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego, naturalnego
Krem z mascarpone i zwijanie rolady
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 150 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 30 g cukru pudru
-
150 - 180
g konfitury z pomarańczy
o 150 - 180 g powideł śliwkowych
Polewa
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 140 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
posypka cukrowa, kolorowa, do dekoracji
o migdały, w płatkach, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1423.4 kJ / 340.2 kcal
- Proteína
- 5.8 g
- Carbohidratos
- 37.5 g
- Grasa
- 19.3 g
- Grasa saturada
- 8.6 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sodio
- 77.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Tort walentynkowy
7h 20min
Sero-makowiec
9h 40min
Babka muślinowa z polewą kakaową
2h 10min
Babka piernikowa z powidłami i polewą czekoladową
2h 5min
Ciasto makowa panienka
7h 40 min
Sernik tiramisu
12h 15min
Kakaowa babka z Varomy z polewą czekoladową
3h 20min
Królewiec
9h 45min
Makowiec japoński Sławomira Zabawy
2h 30min
Tort Marysieńka
9h 30 min
Sernik z brzoskwiniami i kokosem
6h 50min
Malinowa chmurka
12h 5min