![Risotto con carote e endivia belga Risotto con carote e endivia belga](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/342134EE-0159-45E6-B3E5-C025B8234877/Derivates/833e2fab-da38-4904-a918-9b110b8f5c7b.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g di Parmigiano, a pezzi (3 cm)
- 100 g di cipolla, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di carote, a pezzi (3 cm)
- 250 g di indivia belga
- 20 g di burro
- 300 g di riso per risotto (per esempio Arborio)
- 900 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
- 125 g di formaggio fresco spalmabile con rafano
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2299 kJ / 549 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 67 g
- Grasa
- 22 g
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