Versiones compatibles
Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g Morcheln, getrocknet
- 850 g kochendes Wasser und mehr zum Übergießen
- 100 g Kopfsalat
- 50 g Erbsen, TK
- 500 g Gemüsefond
- 1000 g Spargel, unteres Drittel geschält, Enden abgeschnitten
- 9 Prisen Salz
- 60 g Schalotten, halbiert
- 225 g Butter
- 200 g Perlgraupen
- 80 g Wermut, weiß, trocken (z.B. Noilly Prat)
- 1 - 2 Prisen Piment d'Espelette zum Würzen
- 12 Stängel Kerbel, abgezupft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2932 kJ / 700 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 46 g
- Grasa
- 48 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Chicorée mit Reis und Zitronensauce
50min
Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten
25min
Andalusische Fischsuppe
50min
Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)
50min
Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1h
Tintenfischringe aglio e olio
1h 20min
Seafood-Eintopf
50min
Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce
1h
Gewürzte Garnelen und Tintenfische
15min
Mexikanische Salsa mit Frutti di Mare
40min
Pulpo
2h
Tintenfischsauce
40min