Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

4.3 20 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

12 porzioni

Ingredientes

Ricotta

1500 g di latte
40 g di aceto bianco
¼ di cucchiaino di sale

Pancakes

310 g di zucchine a cubetti (1 cm)
1 cipollotto solo la parte bianca, a rondelle

1 scalogno, a metà
40 g di burro + q.b.
170 g di farina autolievitante
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di latticello
2 uova
130 g di chicchi di mais, freschi
pomodorini a cubetti, q.b. per guarnire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 0.8 g

Calorías 12.4 kJ / 22.7 kcal

Grasa 1.2 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 2.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

A casa con Bimby® 9 Recetas
Italia

Brunch fai da te 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Piadine burro e erbe

35min

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55min

Crêpes senza uova

1h 35min

Crocchette di soia

25min

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1h 20min

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

1h 30min

Crocchette di verdure con salsa yogurt alle erbe

55min

Tortino di formaggio, cipolla e mais (Sopa Paraguaya)

1h 10min

Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort

40min

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

50min

Roll vegetariani

45min

Mini fior di cheesecake

2h 15min