Rollito de mazapán bañado en chocolate

Rollito de mazapán bañado en chocolate

5.0 2 valoraciones
Prep. 5min
Total 1h 25min
26 raciones

Ingredientes

Almendras tostadas
  • de almendras laminadas
    15 g
Azúcar flor
  • de azúcar
    250 g
Mazapán
  • de almendras peladas
    250 g
  • de esencia de almendras
    1 gota
  • clara de huevo (30 g aprox.)
    1
Baño de chocolate
  • de chocolate negro con 70% de cacao cortado en trozos de 3 cm
    65 g
  • de agua
    35 g
  • de mantequilla
    35 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 121 kcal / 506 kJ
Proteína 2 g
Grasa 6 g
Carbohidratos 14 g

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