BBQ Pulled Jackfruit with Coleslaw

BBQ Pulled Jackfruit with Coleslaw

4.2 21 valoración

Prep. 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

Coleslaw

radishes stems removed, in pieces (½ in.)
3 oz
carrots in pieces (½ in.)
3 oz
lacinato kale ribs removed, in pieces (½ in.)
3 oz
red onion
1 oz
olive oil
1 oz
unsweetened almond milk plain
1 oz
apple cider vinegar
1 tbsp
honey
1 tsp
Dijon mustard
¼ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

BBQ Pulled Jackfruit

red onion in pieces
3 oz
garlic cloves
2
olive oil
½ oz
bbq sauce
3 oz
water
1 oz
brown sugar
2 tbsp
paprika
1 tsp
chili powder to taste
½ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
jackfruit, canned in brine rinsed, drained
14 oz
hamburger buns
6
red onions thinly sliced, to serve
3 oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 786.4 mg

Proteína 5.9 g

Calorías 1308.5 kJ / 312.7 kcal

Grasa 9.1 g

Fibra 3.6 g

Grasa saturada 1.4 g

Carbohidratos 53.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Healthier Eating 9 Recetas
Estados Unidos

Simple Ideas 179 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Cauliflower Tacos Al Pastor

1h 10min

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

1h 20min

Vegan Green Pea Fritters

20min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45min

Vegan "Crab" Cakes

1h 10min

Mushroom Stroganoff

30min

Green Shakshuka

40min

Cauliflower and Date Tagine

55min

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1h 10min

Vegan Spaghetti and "Meatballs"

1h 30min

Vegan Cashew Sauté

35min

Vegetarian Chili

50min