![Glasaż kakaowy Glasaż kakaowy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DC3EEB6E-F22B-4169-9A8E-0A5E002471A4/Derivates/bdc703e8-18b8-4330-b754-4ded2cc8529d.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g żelatyny w proszku
- 215 g wody
- 300 g cukru
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, w temp. pokojowej
- 165 g syropu glukozowego
- 100 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 10 g oleju
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 11926.5 kJ / 2850.5 kcal
- Proteína
- 37.7 g
- Carbohidratos
- 490.5 g
- Grasa
- 116.2 g
- Grasa saturada
- 66.3 g
- Fibra
- 37.2 g
- Sodio
- 160.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Kajmakowe ciasto na zimno z biszkoptami
2h 30min
Polewa czekoladowa
10 min
Polewa toffi
25min
Krem śmietankowy z sosem z owoców leśnych
2h 45min
Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą
3h 15min
Spread czekoladowo-orzechowy
12h 10min
Semifreddo kawowe
6h 30min
Suflety orzechowe
1h 30min
Sos ze słodkiego cherry
20min
Crémeux czekoladowe
3h 15min
Ganache czekoladowy
3h 20min
Babka muślinowa z polewą kakaową
2h 10min