Sandwich glacé

Sandwich glacé

5.0 1 valoración

Prep. 1h 30min

Total 14h

8 portions

Ingredientes

Glace vanille

500 g de lait entier
500 g de crème double (env. 48% M.G.)
1 gousse de vanille coupée dans sa longueur
6 jaunes d'œufs de taille moyenne
150 g de sucre

Gaufrettes

100 g de beurre salé en cubes
100 g de sucre glace
100 g de farine à pâtisserie
100 g de blancs d'œufs de taille moyenne

Coulis de fraises

400 g de fraises
40 g de sucre

Montage

500 g de fraises en tranches pour la garniture

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 1 g

Calorías 317 kJ / 75.8 kcal

Grasa 4.8 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 7.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisine familiale 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10min

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Ninguna calificación

Cake aux abeilles avec glaçage

1h 25min

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Ninguna calificación

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1h

Aubergine miso sous-vide

2h 45min

Gâteau triple chocolat

2h 30min

Quenelles au cresson

2h 45min

Cheesecake cuit

3h 10min

Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous

40min

Pains à hamburger complets

2h 50min

Rouleaux de lasagnes

1h