Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

4.7 136 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 50min

6 porcí

Ingredientes

Zapečený květák s pečenými bramborami

500 gramů vody
1 květák celý (1000 gramů)
40 gramů oleje plus na vymazání
1000 gramů brambor malých, napůl
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 cibule napůl
1 stroužek česneku
500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
1 vejce
30 gramů strouhanky
12 plátků anglické slaniny

Omáčka

200 gramů vody
200 gramů čerstvého sýru
15 gramů bramborového škrobu
15 gramů hořčice
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 34 g

Calorías 3101 kJ / 741 kcal

Grasa 48 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 39 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Od jara do zimy 66 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Tvarohovo-banánový dezert

15min

Špaldoví brumíci

45min

Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou

45min

Gnocchi s avokádem

20min

Chléb se semínky a cibulkou

1h 50min

Zapečená dýně s čedarem

45min

Celozrnný chléb z páry

2h

Trhané vepřové maso

4h 5min

Masové kuličky s fetou

35min

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25min

Kapání do polévky

25min

Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami

1h