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Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 spicchio di aglio
- 3 foglie di menta fresca, lavate
- 4 foglie di basilico fresche lavate
- 3 foglie di salvia fresca lavate
- 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 40 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaio di succo di arancia
- 4 fette di pesce spada (600 g circa)
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 4 pizzichi di sale
- 500 g di acqua
- 200 g di finocchi puliti e a fette sottili
- 1 arancia pelata a vivo, a fettine
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 330 kcal / 1381 kJ
- Proteína
- 30.5 g
- Grasa
- 21.5 g
- Carbohidratos
- 3.8 g
- Fibra
- 2.1 g
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