Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1500 g di pesce misto per zuppa (pescatrice, seppie, calamari, scorfano, gallinella ecc.)
- 20 g di sedano a pezzi
- 30 g di carota, pelata e a pezzi
- 70 g di cipolla a pezzi
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 3 acciughe fresche
- 100 g di vino bianco secco
- 500 g di pomodori pelati a pezzi
- 2 pizzichi di sale
- 1 peperoncino rosso piccante
- 20 cozze fresche pulite
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- crostini di pane, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1925 kJ / 460 kcal
- Proteína
- 46.5 g
- Carbohidratos
- 25.9 g
- Grasa
- 18.9 g
En colecciones
Recetas alternativas
Brandada di baccalà alla portoghese
1h 30min
Buridda alla ligure
55min
Polenta con zuppetta di pesce e ceci
2h 10min
Cozze ripiene
1h 30min
Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino
1h 10min
Pasta con salmone e spinaci
55min
Cozze alla Medoc
50min
Zuppa di pasta e polpette ai funghi
1h 15min
Antipasto di alici agli agrumi
2h 10min
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10min
Polpo in rosso
35min
Ditalini polpo e cozze
1h 10min