
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Poolish
- 150 g Wasser
- 150 g Weizenmehl Type 550
- 1 Stückchen Hefe (erbsengroß)
Hauptteig
-
30
g getrocknete Tomaten sonnengetrocknet
o 30 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft - 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 210 g Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 350 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 15 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 1 ½ TL Salz
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 684 kcal / 2861 kJ
- Proteína
- 18 g
- Grasa
- 12 g
- Carbohidratos
- 128 g
- Fibra
- 6.6 g
En colecciones
Recetas alternativas
Brötchen
1h 40min
Hefezopf
2h 30min
Brötchen auf die Schnelle
30min
Oliven-Rosmarin-Fougasse
1h 50min
Ale Brötchen
1h 40min
Helles Landbrot
51h
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pastrami
30min
Weinknorzen (Weinreben)
17h 35min
Tiroler Schinkenbrot
16h 15min
Pizzabrötchen - mal anders
1h 20min
Focaccia mit Gewürzöl
4h 15min
Baguette Rustica
4h 20min