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Kräuter-Tomaten-Fougasse
Prep. 30min
Total 18h
3 Stück
Ingredientes
Poolish
-
Wasser150 g
-
Weizenmehl Type 550150 g
-
Hefe (erbsengroß)1 Stückchen
Hauptteig
-
30 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropftgetrocknete Tomaten sonnengetrocknet30 g
-
Basilikum, getrocknet1 TL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten210 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten350 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten15 g
-
Salz1 ½ TL
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
18 g
Calorías
2861 kJ /
684 kcal
Grasa
12 g
Fibra
6.6 g
Carbohidratos
128 g
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