Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 valoración

Prep. 20min

Total 72h

6 porții

Ingredientes

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 8 g

Calorías 3576 kJ / 869 kcal

Grasa 88 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bucătărie franceză 15 Recetas
Internacional

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Ninguna calificación

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Ninguna calificación

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Ninguna calificación

Unt cu kimchi

Unt cu kimchi

Ninguna calificación

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Ninguna calificación

Supă de ceapă în stil franțuzesc

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5h 30min

Tapenade

Tapenade

10min

Suc de rucola și năsturel

Suc de rucola și năsturel

Ninguna calificación

Zabaglione

Zabaglione

15min

Parmezan ras

Parmezan ras

5min

Plăcintă cu miel și praz

Plăcintă cu miel și praz

2h

Ketchup cu curry

Ketchup cu curry

Ninguna calificación