Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 ficat de rață, crud (500-600 g)
- 4 linguri coniac
- 2 linguriță sare
- 2 priză piper 5 arome, sau după gust
- 800 g apă
- 300 - 400 g cuburi de gheață și multă apă rece
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3576 kJ / 869 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 2 g
- Grasa
- 88 g
- Fibra
- 0 g
Recetas alternativas
Înghețată cu zabaione
10h 20min
Miso cu vinete sous-vide
Ninguna calificación
Bruschete cu inimi de anghinare
30min
Supă de castraveți cu frigărui de crevete
35min
Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi
1h 5min
Ketchup cu curry
Ninguna calificación
Cheesecake cu mango
6h 35min
Cuib de bezea cu zmeură
4h 10min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1h
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35min
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3h 25min
Supă de morcovi cu ghimbir
20min