![Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone) Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B63FFAD5-F5BC-418C-83E6-0627622C0E09/Derivates/EE90C177-0E12-40BD-8E34-A717557D3EFB.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di carne di vitello in bocconcini (3-4 cm)
- 50 g di carota, pelata e a rodelle
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- 50 g di vino rosso
- 150 g di acqua
- 2 - 3 carciofi
- ½ limone, il succo spremuto
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1673 kJ / 400 kcal
- Proteína
- 27.58 g
- Carbohidratos
- 8.48 g
- Grasa
- 28.16 g
- Fibra
- 6.73 g
En colecciones
Recetas alternativas
Pesce persico ai carciofi
30min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5 min
Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli
40min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Caponata di pesce spada e melanzane
1h 30min
Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
45min
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
1h 30min
Ossibuchi agli asparagi
1h 30min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1h 10min
Manzo con olive e peperoni
35min
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30min