Salted caramel ice cream

3.9 53 valoraciones

Prep. 25min

Total 14h

8 portions

Ingredientes

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
brown sugar
pouring (whipping) cream
200 g
unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice (see Tip)
1 tsp
sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla bean seeds scraped
½
full cream milk
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
white sugar
30 g
egg yolks
6

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 321.9 mg

Proteína 5.7 g

Calorías 1770.5 kJ / 421.5 kcal

Grasa 27.6 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 16.5 g

Carbohidratos 40.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Homemade basics 49 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Manifesto 202 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

The Basic Cookbook 120 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Vanilla bean marshmallows

2 h 15min

Chocolate sauce

20min

Peanut brittle

1 h 30min

Poached eggs with hollandaise

40min

Vanilla frosting

1 h 35min

Marshmallow icing

7 h 40min

Scream cupcakes

2 h 5min

Chocolate truffle cake

2 h 15min

Salted caramels

4 h 40min

Whole orange cake with spiced syrup

2 h 20min

Pizza pockets

1 h 50min

Lemon cupcakes with citrus syrup

40min