Hollandaise sauce (TM6)

Hollandaise sauce (TM6)

4.5 375 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

250 g

Ingredientes

water
10 g
lemon juice to taste
10 - 20 g
unsalted butter cut into pieces
150 g
egg yolks
4
salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Inf. nutricional por 250 g

Calorías 1252.8 kcal / 5241.7 kJ

Proteína 10 g

Grasa 136 g

Carbohidratos 3.3 g

Fibra 0.1 g

Grasa saturada 82.3 g

Sodio 263.9 mg

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