Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hollandaise sauce
Prep. 5min
Total 15min
6 portions
Ingredientes
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unsalted butter cut into pieces (1 cm)250 g
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egg yolks3
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water30 g
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lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste20 g
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salt to taste½ tsp
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ground black pepper to taste1 pinch
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
321.2 kcal /
1344 kJ
Proteína
1.5 g
Grasa
35.6 g
Carbohidratos
0.5 g
Fibra
0 g
Grasa saturada
22.1 g
Sodio
202 mg
