Hollandaise sauce

4.2 208 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

6 portions

Ingredientes

unsalted butter cut into pieces (1 cm)
250 g
egg yolks
3
water
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
20 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 202 mg

Proteína 1.5 g

Calorías 1344 kJ / 321.2 kcal

Grasa 35.6 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 22.1 g

Carbohidratos 0.5 g

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