Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

4.4 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 20min

12 porzioni

Ingredientes

1 zucca Kabocha (1500-2000 g )

1 zucca invernale, (1500-2000 g )
olio extravergine di oliva q.b.
280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pangrattato
200 g di cipolla rossa a pezzi
85 g di carota pelata e a pezzi
85 g di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
3 foglie di salvia fresca lavate
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
110 g di bieta rossa tagliata a striscioline
110 g di luganega spellata e a pezzi
1 cucchiaio di sciroppo di acero (opcional)
60 g di mirtilli rossi disidratati
60 g di pinoli sgusciati
1 cucchiaino di senape di Digione

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9 g

Calorías 1092 kJ / 261 kcal

Grasa 11 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 35 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il meglio del mese ottobre 10 Recetas
Italia

Zucca invernale 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1h

Patate dolci ripiene di lenticchie piccanti, maionese alla banana e coleslaw

50min

Babaganoush di zucca

45min

Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma

45min

Pollo speziato alla mozambicana

35min

Pollo al Rum e cocco

2h 30min

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3h 35min

Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

5h

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1h

Chutney al mango e senape

1h 10min

Zucca al curry

45min

Shepherd's Pie

2h