Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
1
zucca Kabocha (1500-2000 g )
o 1 zucca invernale (1500-2000 g ) - 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di pangrattato
- 200 g di cipolla rossa a pezzi
- 85 g di carota, pelata e a pezzi
- 85 g di sedano a pezzi
- 3 foglie di salvia fresca, lavate
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 110 g di bieta rossa, tagliata a striscioline
- 110 g di luganega, spellata e a pezzi
- 60 g di mirtilli rossi disidratati
- 60 g di pinoli sgusciati
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 cucchiaio di sciroppo di acero (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1092 kJ / 261 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Grasa
- 11 g
- Fibra
- 4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
2h 20min
Cheesecake alla zucca
7h 30min
Pie salata di zucca
1h 30min
Smoothie Bowl melone, mango e papaya
2h 20min
Ceviche peruviana
1h 35min
Cheesecake di focaccia alla stracciatella
12h
Smoothie agli spinaci ed erba di grano
10min
Chop suey ai gamberi
1h
Gazpacho mango e avocado
10min
Crumble di mele e ciliegie
1h
Torta banana e cioccolato glassata alla ricotta
1h 20min
Stufato di verdure con polenta cremosa
50min