Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

4.1 62 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

chalota (aprox. 30 g)
1
de mantequilla
70 g
de tuétano en trozos
30 g
de arroz arborio
350 g
de vino blanco seco
100 g
de caldo de carne caliente
950 g
hebras de azafrán
1 - 2
de queso parmesano rallado
40 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 468 kcal / 1955 kJ

Proteína 9.4 g

Grasa 17.9 g

Carbohidratos 67.3 g

Fibra 1.8 g

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