Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

4.5 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

8 porzioni

Ingredientes

300 g di milza di maiale pulita dalla parte nervosa
40 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
60 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro
10 g di concentrato di pomodoro
4 bacche di ginepro
60 g di mela Golden Delicious sbucciata e a tocchetti (1 cm circa)
8 fette di pane casereccio
30 g di capperi sotto sale sciacquati e tritati
10 g di pasta di acciughe
20 g di burro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 405.1 mg

Proteína 10.8 g

Calorías 1298.3 kJ / 310.1 kcal

Grasa 21.7 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 6.8 g

Carbohidratos 16.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 38 Recetas
Italia

L'Italia da gustare 70 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Schiacciata con l'uva

Schiacciata con l'uva

2h

Pan co' Santi

Pan co' Santi

7h

Lampredotto

Lampredotto

1h 20min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

1h 15min

Sformato di cardi

Sformato di cardi

1h

Lingua sottovuoto con salsa verde

Lingua sottovuoto con salsa verde

16h 30min

Paté di fegatini

Paté di fegatini

30min

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

35min

Pici all'aglione

Pici all'aglione

1h 25min

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40min

Castagnaccio

Castagnaccio

1h

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

15min