Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
Prep. 10min
Total 2h 10min
8 Portionen
Ingredientes
-
Öl zum Einfetten
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten600 g
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Roggenmehl Type 1150100 g
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Wasser und etwas mehr zum Bestreichen350 g
-
Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)2 EL
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Hefe (0.5 Würfel)20 g
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Salz2 ½ TL
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Honig1 TL
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Joghurt, 1,5% Fett150 g
-
Röstzwiebeln50 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
357 kcal /
1496 kJ
Proteína
12 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
67 g
Fibra
4.7 g
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