Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de sauce de soja
- 20 g de miel
- 10 g de sucre brun
- 15 g de vinaigre de riz
- ½ c. à café de gingembre, frais râpé
- ⅛ c. à café de piment en poudre
-
35
g de saké
o 35 g d'eau - 2 cuisses de poulet, avec peau et os (env. 180 g)
- un peu d'eau pour immerger les sachets
- 1850 g d'eau
-
1
c. à café rase d'acide ascorbique
o 30 g de jus de citron, fraîchement pressé - 1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- ½ - 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 1 oignon en botte coupé en anneaux obliques
- ½ piment, frais épépiné coupé en anneaux obliques
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 308.5 kcal / 1291 kJ
- Proteína
- 24 g
- Grasa
- 15 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Fibra
- 0.5 g
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