Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Goulash soup
Prep. 20min
Total 2h 35min
4 portions
Ingredientes
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brown onions cut into quarters200 g
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garlic cloves2
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olive oil20 g
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sweet paprika1 tbsp
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hot paprika½ - 1 tsp
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ground cumin (optional)1 tsp
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dried marjoram1 tsp
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stewing beef cut into 1 cm pieces (see Tips)300 g
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tomato paste20 g
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canned chopped tomatoes400 g
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carrot cut into pieces (5 mm)100 g
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celery cut into pieces (5 mm)130 g
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red capsicum cut into pieces (1 cm)180 g
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potato cut into cubes (1 cm)160 g
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water500 g
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ground black pepper½ tsp
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Chicken stock paste (see Tips)1 tbsp
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dried bay leaves2
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allspice berries2 - 3
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fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
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fresh crusty bread to serve (optional)
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
208.9 kcal /
877.4 kJ
Proteína
21.2 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
15.5 g
Fibra
7.5 g
Grasa saturada
1.7 g
Sodio
933.5 mg
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