Pay de limón sin gluten
TM5 TM6

Pay de limón sin gluten

4.9 (43 valoraciones )

Ingredientes

Base

  • 250 g de almendras
    o 250 g de almendras fileteadas
  • 40 g de harina de coco
  • ¼ cdita de sal
  • ½ cdita de esencia de vainilla
  • 100 g de miel de maple, pura
    o 100 g de miel de agave
  • 75 g de aceite vegetal
    o 75 g de aceite de coco, derretido (pesar derretida)

Relleno

  • 250 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría (ver tip)
  • 190 g de queso crema, a temperatura ambiente
  • 340 g de leche condensada
  • 120 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido,
  • 1 cda de ralladura de limón amarillo

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1810 kJ / 431 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
22 g
Grasa
37 g
Grasa saturada
12 g
Fibra
2 g
Sodio
136 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 97 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas