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Svinemørbrad med surkål og kartoffelpuré

Svinemørbrad med surkål og kartoffelpuré
3.0 1 valoración
Prep. 40min
Total 1h 10min
4 portion
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Ingredientes

  • løg skåret i halve
    350 g
  • bacon i tern
    100 g
  • svinemørbrad
    500 - 600 g
  • salt
    2 tsk
  • peber, friskkværnet
    ¼ tsk
  • sød paprika
    1 - 1 ½ tsk
  • bacon (60-80 g)
    6 - 8 skive
  • surkål, konserves
    500 g
  • laurbærblad, tørret (opcional)
    1
  • enebær (opcional)
    3
  • vand
    500 g
  • kartoffel skåret i tern (3 cm)
    750 g
  • stegeolie
    3 spsk
  • mælk
    140 g
  • smør
    40 g
  • muskatnød, stødt
    2 - 3 knivspids

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 47 g
Calorías 2467 kJ / 590 kcal
Grasa 25 g
Fibra 6.4 g
Carbohidratos 37 g

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