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Tex mex-tortillas med svinekød i strimler

Tex mex-tortillas med svinekød i strimler
4.3 3 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 20min
6 portion
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Ingredientes

  • olivenolie
    40 g
  • svinekød i tern, uden sener uden ben, skåret i tern (6 cm x 4 cm)
    600 g
  • salt
    ½ tsk
  • peber, stødt
    2 knivspids
  • løg skåret i både
    150 g
  • tomat, moden skåret i stykker
    200 g
  • rød peberfrugt skåret i stykker (2 cm)
    120 g
  • grøn peberfrugt skåret i stykker (2 cm)
    120 g
  • jalapenos, dåse
    20 - 30 g
    1 - 2 chili
  • tomatpure
    30 g
  • hønsebouillon
    ½ tsk
    ½ hønsebouillon, terning (til 0,5 l)
  • sorte bønner, hele, dåse drænet
    250 g
  • vand
    100 g
  • majs tortilla
    6
  • creme fraiche
    100 g
  • avokado
    2
  • korianderblade, friske
    4 spsk
  • lime skåret i både
    1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 29 g
Calorías 1875 kJ / 446 kcal
Grasa 23 g
Fibra 8.2 g
Carbohidratos 25 g

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