Gamberi in agrodolce sottovuoto

Gamberi in agrodolce sottovuoto

3.8 6 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

1500 g di acqua
24 gamberi crudi di media grandezza puliti (360 g) (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
50 g di peperone rosso a striscioline (2x5 cm)
120 g di ananas fresco a pezzi
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
¼ di peperoncino piccante rosso, fresco
20 g di olio di semi di arachidi
100 g di ananas fresco a pezzetti
40 g di zucchero di canna
30 g di aceto di riso
30 g di salsa di soia
1 ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
1 rametto di coriandolo le foglioline tritate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 18 g

Calorías 903 kJ / 216 kcal

Grasa 6.5 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 20.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura sottovuoto 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gamberi freschi sottovuoto

1h

Ketchup

Ninguna calificación

Ananas al rum a Cottura Lenta

2h 40min

Tacchino ripieno

1h 20min

Alici marinate sottovuoto

2h 30min

Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

9h 30min

Panna montata all'aneto

5min

Salmone sottovuoto al mojto

3h

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1h 10min

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

2h 30min

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9h