Gamberi in agrodolce sottovuoto

Gamberi in agrodolce sottovuoto

3.8 6 valoración

Prep. 25min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

1500 g di acqua
24 gamberi crudi di media grandezza puliti (360 g) (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
50 g di peperone rosso a striscioline (2x5 cm)
120 g di ananas fresco a pezzi
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
¼ di peperoncino piccante rosso, fresco
20 g di olio di semi di arachidi
100 g di ananas fresco a pezzetti
40 g di zucchero di canna
30 g di aceto di riso
30 g di salsa di soia
1 ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
1 rametto di coriandolo le foglioline tritate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 18 g

Calorías 903 kJ / 216 kcal

Grasa 6.5 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 20.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura sottovuoto 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Topinambur alla menta sottovuoto

2h 10min

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2h

Spalla di maiale sottovuoto

12h 25min

Salsa bernese

20min

Ananas al rum a Cottura Lenta

2h 40min

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1h 20min

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

45min

Pollo marinato servito con guacamole al lime

2h 20min

Salsa alla birra e mele

35min

Focaccia al carbone vegetale

4h 30min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2h 5min

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55min