Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

4.3 231 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 40min

6 porcji

Ingredientes

Farsz

1000 g wody
2 łyżeczki soli
200 g kaszy gryczanej, prażonej
300 g różyczek brokułu
150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oleju rzepakowego
200 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

250 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
20 g oleju rzepakowego
1 jajko
560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
sól do gotowania pierogów
masło roztopione, ilość do podania
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 683.8 mg

Proteína 23.3 g

Calorías 2498.2 kJ / 596.7 kcal

Grasa 13 g

Fibra 6.3 g

Grasa saturada 3.2 g

Carbohidratos 101.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PYSZNE HISTORIE 66 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Sycylijskie arancini

2h 50min

Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)

1h 10min

Ciasto marchewkowe z Varomy z kremem cytrynowym (lemon curd)

1h 15min

Galaretka kokosowo-pomarańczowo-malinowa

2h 30min

Ciastka imbirowe z białą czekoladą

5h 45min

Sos pomidorowy marinara

1h 15min

Ciasto twarogowe z agrestem

50min

Likier jabłkowo-cynamonowy

20min

Lody brzoskwiniowo-migdałowe

8h 10min

Pudding ryżowy

55min

Bakaliowiec

2h 50min

Rozgrzewająca herbata z hibiskusa

30min