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Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto
Prep. 30min
Total 2h
4 porzioni
Ingredientes
Salsa alla carbonara
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
60 g di pecorino Romano a pezzi
-
1 uovo
-
4 tuorli d'uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
Terminare la preparazione
-
320 g di spaghetti
-
200 g di guanciale a cubetti
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
545.6 mg
Proteína
28 g
Calorías
3462.7 kJ /
827.6 kcal
Grasa
51.4 g
Fibra
2.6 g
Grasa saturada
19.5 g
Carbohidratos
61.5 g
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