![Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend) Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/929448bd8a1f88d14d2f094f047aea13/Derivates/eeea804f2c9188fe9244e00a350690d9839a7aac.jpg)
Versiones compatibles
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
120
g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
o 120 g di Grana Padano a pezzi (2-3 cm)
Ragù alla bolognese
- 150 g di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di carne trita mista
- 80 g di vino bianco secco
-
250
g di passata di pomodoro
o 250 g di polpa di pomodoro a pezzi - 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Besciamella
- 500 g di latte
- 40 g di burro a pezzi + q.b.
- 60 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
- 24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (250 g)
- foglie di basilico fresche, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1712.3 kJ / 409.3 kcal
- Proteína
- 31.8 g
- Carbohidratos
- 35.5 g
- Grasa
- 16.3 g
- Grasa saturada
- 7 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sodio
- 589.2 mg
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