Crema catalana
TM6 TM5 TM31

Crema catalana

4.5 ( 352 valoraciones )

Ingredientes

  • 1000 g de leche entera
  • 10 yemas de huevo
  • 320 g de azúcar
  • 40 g de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
    o 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pellizco de sal
  • 2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
  • 1 canela en rama

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
315 kcal / 1320 kJ
Proteína
7.3 g
Grasa
9.4 g
Carbohidratos
51.6 g
Fibra
0.9 g
Grasa saturada
3.3 g
Sodio
89.9 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas