Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salzkaramell-Cheesecakes
Prep. 20min
Total 2h
6 Stück
Ingredientes
Krümelboden
-
Butter20 g
-
60 g ButterkekseVollkornkekse60 g
Füllung
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Doppelrahm-Frischkäse250 g
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Sahne40 g
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Zucker50 g
-
1 TL VanilleextraktVanillezucker, selbst gemacht1 ½ TL
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Salz1 Prise
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Eier2
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Wasser400 g
Salzkaramell
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250 g brauner ZuckerZucker250 g
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Sahne160 g
-
Wasser1030 g
-
Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
-
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
Meersalzflocken½ TL
-
Essig1 EL
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
583 kcal /
2440 kJ
Proteína
9 g
Grasa
35 g
Carbohidratos
59 g
Fibra
0.7 g
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