Rissoles à la viande de bœuf

Rissoles à la viande de bœuf

4.2 5 valoración

Prep. 1h

Total 1h

12 pièces

Ingredientes

La pâte

250 g de farine
150 g d'eau
10 g d'huile neutre
½ c. à café de sel
un peu d'huile neutre pour graisser le récipient

La garniture et la finition

50 g d'oignons coupés en deux
100 g de poireau coupé en morceaux (5 cm)
5 g de gingembre, frais coupé en lamelles
250 g de viande de bœuf hachée
½ c. à café de sauce soja, foncée (voir astuces)
1 œuf
½ c. à café de sel
10 g de vin de riz (mirin ou saké)
½ c. à café de poivre du Sichuan moulu, (voir astuces)
20 g d'huile neutre
un peu de farine pour fariner le plan de travail
un peu d'huile neutre pour rôtir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 8 g

Calorías 702 kJ / 168 kcal

Grasa 8 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 16 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Une fête pour le palais 19 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Tournedos Café de Paris

1h 30min

Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille

1h 40min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1h 10min

Fettucini aux champignons

40min

Guacamole

1h

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

45min

Pâte de bouillon de légumes végane

1h

Sauce au saumon et à la crème pour les pâtes

30min

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5min

Sauce bolognaise

3h 15min

Pain toupie rapide

40min

Spaghetti bolognaise

40min