Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

4.7 7 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 10min

2 adag

Ingredientes

mogyoróhagyma félbe vágva
40 g
fokhagyma gerezd
1
gyömbér, friss gyökér hámozva, vékonyan szeletelve (2 mm)
20 g
Narancslekvár, sevillai
60 g
60 g narancslekvár, plusz 1 ek citromlé
kakukkfű, friss levelek
1 csipet
olívaolaj
20 g
balzsamecet
20 g
20 g sherry ecet
portói bor
50 g
víz
550 g
só
1 tk
fekete bors ízlés szerint
½ tk
, kacsamell, lebőrőzve (kb. 150-200 g egyenként) (lásd tanács)
2
burgonya, lisztes hámozva, kis darabokra vágva (1 cm)
350 g
pirospaprika, édes
½ tk
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
30 g
tej
120 g
zöld bab darabokra vágva (2 cm) ha szükséges
120 - 150 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 adag

Proteína 43 g

Calorías 3136 kJ / 750 kcal

Grasa 33 g

Fibra 4.4 g

Carbohidratos 60 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Alap szakácskönyv 133 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mustáros csirkepörkölt

40min

Paprikás csirke

1h

Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal

35min

Paprikás csirke tejfölös szósszal

1h 15min

Stroganoff szeletek

1h

Póréhagymás csirkeragu

30min

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1h 30min

Chilli con carne

40min

Tex Mex tortilla és sertés csíkok

1h 20min

Marinált csirke paprikás káposztán

45min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Ninguna calificación

Flank steak tormakrémes szósszal

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo