Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

4.7 6 valoración

Prep. 20min

Total 2h 5min

4 porce

Ingredientes

120 gramů cukru
1 čajová lžička vanilkového cukru
1 ½ čajové lžičky mleté skořice
4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
voda na ponoření sáčků
850 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
mandlové vločky orestované

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 3 mg

Proteína 2 g

Calorías 1024 kJ / 244 kcal

Grasa 3 g

Fibra 5.6 g

Grasa saturada 0.3 g

Carbohidratos 48 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty

Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty

2 h 30min

Petrželová omáčka persillade

Petrželová omáčka persillade

5min

Ghí

Ghí

2 h 10min

Banány s kokosovo-skořicovou omáčkou

Banány s kokosovo-skořicovou omáčkou

40min

Sladce pikantní ořechy

Sladce pikantní ořechy

20min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 h 20min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20min

Karamelová omáčka

Karamelová omáčka

1 h 30min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 h 35min

Čokoládové dortíky

Čokoládové dortíky

1 h

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1 h 45min

Karamelizované cibulové čatní

Karamelizované cibulové čatní

24 h