Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pěna z bílé čokolády
- 70 gramů máslových sušenek
- 200 gramů smetany, min. 33 % tuku, vychlazené
- 100 gramů bílé čokolády
- ¼ vanilkového lusku, jen dřeň
- 200 gramů čerstvého sýra
Sous-vide jahody
- voda, na ponoření sáčků
- 400 gramů jahod, nakrájených napůl
- ¼ čajové lžičky mleté skořice
- 2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
- 1500 gramů vody (přibližně)
-
30
gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
o 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 1615 kJ / 386 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasa
- 29 g
- Grasa saturada
- 17 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sodio
- 159 mg
Recetas alternativas
Vanilková omáčka (crème anglaise)
15min
Čokoládovo-třešňová granola
1h 45min
Čokoládové košíčky s arašídovým máslem
1h 10min
Vrstvený dezert s rebarborou a jahodami
30min
Houbové muffiny
40min
Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
2h 15min
Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami
2h 25min
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40min
Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin
3h 40min
Čokoládová pěna se slaným karamelem
45min
Krupicové noky
45min
Mini cheesecaky ve skleničce
4h