Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 8 oz all-purpose flour plus extra to dust
- 1 oz sugar
- 1 tbsp baking powder
- ½ tsp salt
- 2 ½ oz unsalted butter diced, frozen, plus extra to serve
-
1 ½
oz raisins
o 1 ½ oz dried cranberries - 1 ½ oz unsalted pistachios
- 9 ½ oz sourdough starter discard (unfed), room temperature
- 4 oz heavy whipping cream plus extra to brush
- turbinado sugar to sprinkle
- fresh mixed berries to serve
- jam to serve
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 342 kcal / 1431 kJ
- Proteína
- 7 g
- Grasa
- 15 g
- Carbohidratos
- 45 g
- Fibra
- 2 g
- Grasa saturada
- 8 g
- Sodio
- 290 mg
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