Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ovo estrelado
Prep. 5min
Total 40min
8 doses
Ingredientes
Ovos-moles
-
água140 g
-
açúcar250 g
-
gemas de ovo8
Gelado
-
folhas de gelatina neutra cortada em pedaços2
-
Água q.b. p/ hidratar a gelatina
-
bolacha Maria200 g
-
amêndoa150 g
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
leite condensado370 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
188.1 mg
Proteína
13 g
Calorías
2958.1 kJ /
707 kcal
Grasa
38.9 g
Fibra
2.6 g
Grasa saturada
16.9 g
Carbohidratos
80.9 g
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