Versiones compatibles
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Chiflele la aburi
- ulei vegetal, pentru uns
- 300 g apă
-
3
lingurițe drojdie uscată
o 30 g drojdie proaspătă, fărâmițată - 500 g făină
- 2 lingurițe sare fină
Carnea de porc înăbușită
- 1000 - 1200 g spată de porc, fără os
- 3 căței de usturoi
- 120 g ceapă roșie (aproximativ 1 ceapă), tăiată jumătăți
- 110 g morcovi (aproximativ 1 morcov), tăiat în sferturi
- 80 g țelină tulpină (aproximativ 2 tulpini), tăiate sferturi
- 80 g bulb de fenicul (cca. ½ bulb), tuns și feliat subțire
- 2 mere acrișoare (de ex. Granny Smith), fără cotor și tăiat în optimi
- 40 g ulei de măsline
-
2
lingurițe boia afumată
o 2 lingurițe boia de ardei, dulce - 1 linguriță muștar
- ½ linguriță fulgi de chilli
- 1 lingură zahăr brun
- 80 g oțet
-
50
g melasă
o 50 g sirop auriu -
1
lingură concentrat pastă de pui
o 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l) - 1 lingură piure de roșii
- 1 - 2 lingură lapte, pentru uns
- frunze de salată în amestec (ex. salată verde, fetică, varză, etc.
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3745 kJ / 891 kcal
- Proteína
- 48.9 g
- Carbohidratos
- 80.1 g
- Grasa
- 40.7 g
- Fibra
- 7 g
En colecciones
Recetas alternativas
Pâine țărănească
2h
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1h 20 min
Burgeri cu carne de porc gătită lent
4h 50min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7h 30min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Ninguna calificación
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5h 30min
Miniburger cu brânză de capră
2h
Pâine cu usturoi
20min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Pâine pentru sandvici
3h
Tocăniță în stil grecesc
45min