![Chrupiący boczek z piwnym sosem Chrupiący boczek z piwnym sosem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c084d0f9-d816-4d49-bf9b-b5bed86f84ab/Derivates/d6e7aadb-f907-4dad-a6b3-3319ea2531d6.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 900 g wody
- 500 g piwa słodowego
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i do smaku
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1400 - 1600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą
- 1 - 2 łyżeczki kminku, mielonego (opcional)
- 1 łyżeczka kakao, niesłodzonego, naturalnego (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2388 kJ / 570 kcal
- Proteína
- 56 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Grasa
- 30 g
- Fibra
- 2.4 g
En colecciones
Recetas alternativas
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25 min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Żeberka po meksykańsku
15h 10min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15 min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4h 20 min
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50min
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2h 25min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25 min
Karkówka z cebulą
1h 45min
Flaczki wołowe
2h 35min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30min